Centraal in de Indiase keuken staat enerzijds de tandoori (klei-oven), waarin de verschillende vleesgerechten bijzonder mals worden gegrild en anderzijds de curries. Aromatische kruidenmengsels vormen de essentie van de Indiase keuken. We hebben 58 hoofdgerechten waarvan er 15 vega(n) zijn. Bij elk gerecht is vermeld of het mild (geen enkel scherp kruid in aanwezig, licht zoet van smaak), medium of pittig gekruid is. Al onze hoofdgerechten zijn gluten- en lactosevrij. En alle gerechten worden vers klaargemaakt en dat proef je. We adviseren u graag om tot een goede keuze te komen.