Subliem

Subliem staat voor bijzondere mediterrane gerechten van verse biologische producten. Sinds 2006 staat onze menukaart onder invloed van landen rondom de Middellandse Zee. Karakteristiek, kleinschalig en gastvrij – dat is Subliem, het biologisch-mediterrane restaurant aan de knusse Kleine Houtstraat in Haarlem. Makkelijk bereikbaar met zowel het ov als de auto. En de fiets en benenwagen natuurlijk.

We vullen het menu geregeld aan met nieuwe, verrassende combinaties. Bij ons zitten zowel liefhebbers van traditionele gerechten als vegetariërs en veganisten uitstekend. Heerlijk en eerlijk eten. Vrijwel alles wat wij serveren is gemaakt van biologische producten.