Gursha

Over Gursha

Live. Love. Eat.

Volkomen uniek en bijzonder smaakvol.

Licht, voedzaam en gezond. Rijk gekruid en bijzonder aangenaam.

De Ethiopische eetcultuur is niet in één woord te vatten: het is een van de meest fascinerende keukens ter wereld, en die deel ik graag met u.

De Ethiopische keuken is niet alleen uniek, maar ook en vooral bedoeld om te delen. Eten doe je nooit alleen in de Ethiopische cultuur. En eten delen, mag je letterlijk nemen: de lekkerste hapjes delen we met wie ons lief is – gursha – zo heet die traditie bij ons.