Huis De Colvenier

Huis De Colvenier verrast zijn gasten dagelijks met een gastronomisch menu op basis van marktverse producten. Meer dan alleen een heerlijk diner bezorgen wij je een buitengewone belevenis! Reserveer nu je 3-4-5-6 of 7 gangenmenu.

Patrick Van Herck zweert bij een Franse keuken die hij met een aangeboren creativiteit een eigen identiteit geeft.

Zijn kaart volgt de seizoenen, maar asperges, langoustines en lamsvlees blijven vaste waarden van het huis. Dagverse producten zoals ganzenlever, exclusieve vissoorten, wild en huisbereide desserten staan op het menu.

Bespreek jouw menu met de Chef tijdens je aperitief in onze wijnkelder. Het voorgestelde menu verkorten of verlengen, jouw geprefereerde wijn kiezen, jouw voorkeur voor vis,…de chef en zijn team vervullen je wensen graag.