Memories of Damascus

Memories of Damascus verkoopt (groeps-)maaltijden, verzorgt catering en produceert Syrische baklava. Wij werken vanuit Eindhoven maar leveren aan particulieren en winkels door heel Nederland. Ook catering is mogelijk buiten Eindhoven. Neem voor meer informatie hierover contact met ons op.

Memories of Damascus is in december 2020 opgericht door Mohamad en Anouk. Mohamad kwam in 2016 naar Nederland. In Nijmegen leerde hij Anouk kennen, alwaar zij Arabisch studeerde aan de Radboud Universiteit. Met een 'salaam aleikum' (Arabische groet) was het eerste contact gelegd. Inmiddels zijn ze de gelukkige ouders van een dochter en twee zoons. 

Mohamad komt uit Damascus, de hoofdstad van Syrië. Daar werkte hij jarenlang als manager bij diverse modehuizen. Mohamad kon aan veel dingen in Nederland wennen, behalve aan het Nederlandse eten. Met dank aan zijn moeder, die nog in Damascus woont (en héél véél uren videobellen) maakte hij zichzelf de Syrische keuken eigen. Bij de buren en binnen de familie van Mohamad en Anouk zijn de Syrische gerechten reeds bekend en geliefd. Daarom besloten ze om te beginnen met de verkoop van Syrisch eten en catering

Ook hier kunt u terecht met uw dinercheque of dinerbon!